肉食

食文化

日本人は何でも生食する? 外国人が感じる獣肉の生食文化について

以前、外国人が感じる日本の食文化について話題にしましたが、今回はもう少し踏み込んだ話をしたいと思います。最近は、日本で活動する外国人YouTuberがとても増えてきましたが、彼ら彼女らが作る動画では『日本に来て驚いたこと』や『日本の食べ物で...
食文化

日本人はベジタリアンに関心がない? その理由は一体・・・

ベジタリアンやヴィーガン(玉子や乳製品などの動物由来食品も口にしない人)について、海外の反応サイトで話題になることがあります。その際によく目にするのが、『日本人はベジタリアンが少ない』、『日本人はベジタリアンに対して関心が薄い』などという、...