米

現在、日本食を象徴する料理として海外でも有名な寿司ですが、外国人の方は寿司について誤解している部分が多々あるように感じます。ということで、今回は外国人にも馴染みのある日本食『寿司』について考えていきたいと思います。まず、寿司には以下のように...

お正月に餅を食べて亡くなった人がいることが、海外でも報道され話題になっているそうです。海外では、餅の危険性だけが強調されて報道されているため、餅をまるで殺人食品のように思っている人もいます。そのため、なぜ、死ぬかもしれないような食品を日本人...