経済問題
日本のマグロってそんなに高いの？ マグロ1匹が3億3360万円もする理由とは？
ラーメン
歴史・文化 日本文化の大半が中国からの影響を受けていることは本当なのか？
日本の文化の大半は中国由来であると、中国系の海外の反のサイトで話題になっていました。このことは以前から度々話題になることなので、今回取り上げたいと思います。ズバリ、日本の文化が中国（古代中国）由来であると問われれば、その通りと言えるでしょう...
食文化 ラーメンは日本料理か中国料理か？ 和食と日本食の違いとは？
前回の記事で、日本の変わった食品や飲料が多いことを紹介し、その原因の一旦が“日本が海外の食文化をうまく取り込むこと”にあるのではないかとの予想を立てました。そこで今回は、今まで温めてきたとっておきネタ、人類最大のテーマと言ってもいいラーメン...
食文化 なぜ韓国の辛ラーメンは災害などの買いだめパニック時でも売れ残るのか？
新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、東京都内に週末の外出自粛要請が出されました。その結果、買いだめ起こり、スーパーなどからあらゆる商品が姿を消したのですが、こんな状況の中で売れ残った商品があります。それが、韓国の食品会社が販売する『辛ラ...
食文化 日本のラーメンとアメリカのラーメンはどっちが美味しい？ その答えは当然・・・
海外の反応サイトで日本のラーメンとアメリカのラーメンのどちらが美味しいのかということが話題になっていました。今回はこのことについて考えていきますが、まず本題に入る前に、日本とアメリカにおけるラーメン店の形式にだいぶ違いがあるようなので紹介し...