食文化

食文化

日本人は何でも生食する? 外国人が感じる獣肉の生食文化について

以前、外国人が感じる日本の食文化について話題にしましたが、今回はもう少し踏み込んだ話をしたいと思います。最近は、日本で活動する外国人YouTuberがとても増えてきましたが、彼ら彼女らが作る動画では『日本に来て驚いたこと』や『日本の食べ物で...
食文化

なぜ韓国の辛ラーメンは災害などの買いだめパニック時でも売れ残るのか?

新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、東京都内に週末の外出自粛要請が出されました。その結果、買いだめ起こり、スーパーなどからあらゆる商品が姿を消したのですが、こんな状況の中で売れ残った商品があります。それが、韓国の食品会社が販売する『辛ラ...
国際問題

西洋人YouTuberの動画を見て感じる東アジア各国の文化的近さ

日本在住の外国人YouTuberの動画を見ていると、日本と西洋における文化的違いの大きさを感じます。例えば、豆腐について西洋人は『あの白いプルプルした食べ物って一体何なの?』と、日本人とはまるで違う感想をもちます。あんこも同じで、西洋では豆...
国際問題

ノルウェーの捕鯨はなぜ許される? 日本の捕鯨批判に対する異常性

海外の反応サイトでノルウェーの捕鯨のことが議題となっていました。その議論の中では、ノルウェーが捕鯨をしていたことを知らない人も多数いて、今まで捕鯨について日本ばかりを批判していたことへ、矛盾を感じる人も大勢いた模様です。また、日本の捕鯨に対...
食文化

日本人はベジタリアンに関心がない? その理由は一体・・・

ベジタリアンやヴィーガン(玉子や乳製品などの動物由来食品も口にしない人)について、海外の反応サイトで話題になることがあります。その際によく目にするのが、『日本人はベジタリアンが少ない』、『日本人はベジタリアンに対して関心が薄い』などという、...
食文化

外国人も興味津々の流しそうめん! そもそもそうめんって美味しいの?

セミの鳴き声、麦茶に続く、アニメでよく見る日本の夏の話題として、今回は『そうめん』を取り上げたいと思います。日本のアニメでは、キャラクターが夏にそうめんばっかり食べているなんてシーンがよくありますが、日本独特な食べ物であるそうめんに外国人は...
食文化

日本の夏の定番飲料と言えば麦茶! 外国人の知らない麦茶の世界

以前、セミの鳴き声を聞いた外国人が、(日本の)アニメのままだと驚くという話題を記事にしましたが、これと同じような現象が別のところにも起きているようです。それは麦茶についてで、セミの鳴き声と同じように夏を表す飲み物として日本のアニメによく登場...
食文化

日本のラーメンとアメリカのラーメンはどっちが美味しい? その答えは当然・・・

海外の反応サイトで日本のラーメンとアメリカのラーメンのどちらが美味しいのかということが話題になっていました。今回はこのことについて考えていきますが、まず本題に入る前に、日本とアメリカにおけるラーメン店の形式にだいぶ違いがあるようなので紹介し...
国際問題

日本人は何でも食べる? 他国の食文化に対する考え方について

日本人は何でも食べるという話題が、海外の反応サイトで度々取り上げられます。日本が捕鯨をめぐって西洋各国と揉めていることは世界的に有名な話で、鯨肉を食べることが『日本人=何でも食べる』と思われる原因かもしれません。また、毒のあるフグを食べるこ...
食文化

日本のチーズケーキに外国人は興味津々? 日本で独自進化したスフレチーズケーキについて

海外の反応サイトで、『日本のチーズケーキとニューヨークのチーズケーキどっちがおいしいのか?』ということが話題になっていました。そんなの店によるだろ!日本(国)とニューヨーク(都市)って比較対象がおかしいだろ!などのツッコミどころはさておき、...